Филиал Национального центра экспертизы по Карагандинской области провел акцию «Выбирай безопасный продукт», где специалистами были проверены более 200 образцов фруктов, овощей, бахчевых зарубежного и отечественного производства.

В ходе экспресс-лабораторных исследований специалистами НЦЭ в 19 образцах было выявлено превышение содержания нитратов. В перечень продукции, не отвечающих требованиям, вошли: виноград, красный лук, груша, лук белый, арбуз, банан, зеленый персик, киви, слива, виноград кишмиш, виноград черный, виноград красный, дыня, гранат, ананас.

Напоминаем, что чрезмерное превышение содержания нитратов оказывает общее токсическое действие на весь организм (сонливость, снижение работоспособности, головные боли). Кроме того, токсическое действие нитратов оказывает негативное влияние на печень, почки, сердце, щитовидную железу и увеличивает риск появления злокачественных опухолей в желудочно-кишечном тракте.

Отметим, акции «Выбирай безопасный продукт» проводятся ежемесячно во всех регионах республики.

 НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ЭКСПЕРТИЗЫ www.nce.kz